Englesko ime | Natrijev stearat |
CAS broj | 822-16-2 |
Molekularna formula | C18H35NAO2 |
Molekularna masa | 306.45907 |
EINECS broj | 212-490-5 |
Točka topljenja 270 ° C | |
Gustoća 1,07 g/cm3 | |
Uvjeti skladištenja | 2-8 ° C |
Topljivost | Lagano topivo u vodi i etanolu (96 posto). |
Oblik | Puder |
Boja | bijela |
Topljivost u vodi | Topiva u hladnoj i vrućoj vodi |
Stabilnost | Stabilna, nespojiva s jakim oksidirajućim sredstvima. |
Bonderlube235; Flexichemb; Prodhigin; Stearidesodium; stearicacid, natrijumsalt, smjesafstearicandpalmicfattychain; NatriumchemicalBookStearat; OctadecanoicacidSodiumsalt, StearicacidSodiumsalt; Stearicacid, natrijumsalt, 96%, smjesaFSTearicandpalmicFattychain
Natrijev stearat je bijeli prah, blago topiv u hladnoj vodi i brzo je topiv u vrućoj vodi i ne kristalizira se nakon hlađenja u vrlo koncentriranoj otopini vrućeg sapuna. Ima izvrsnu emulgirajuću, prodornu i derzivnu snagu, ima masni osjećaj i ima masni miris. Lako je topiv u vrućoj vodi ili alkoholnoj vodi, a otopina je alkalna zbog hidrolize.
Glavna upotreba natrijevog stearata: zgušnjavanje; emulgator; raspršivanje; ljepilo; Inhibitor korozije 1. Deterdžent: Koristi se za kontrolu pjene tijekom ispiranja.
2. Emulgator ili disperzant: Koristi se za polimernu emulgiranje i antioksidans.
3. Inhibitor korozije: Ima zaštitna svojstva u filmu pakiranja klastera.
4. Kozmetika: gel za brijanje, prozirno ljepilo itd.
5. ljepilo: koristi se kao prirodno ljepilo za zalijepiti papir.
Natrijev stearat je natrijeva sol stearinske kiseline, poznata i kao natrijev oktadekat, koji je najčešće korišteni anionski surfaktant i glavna komponenta sapuna. Količina hidrocarbila u molekuli natrijevog stearata je hidrofobna skupina, a karboksilni dio je hidrofilna skupina. U sapunskoj vodi natrijev stearat postoji u micelama. Micele su sferne i sastoje se od mnogih molekula. Hidrofobne skupine su prema unutra i kombiniraju se međusobno Van der Waalsove sile, a hidrofilne skupine su prema van i raspoređene na površini micela. Micele se raspršuju u vodi, a kad naiđu na mrlje od ulja nepravedne u vodi, ulje se može raspršiti u sitne kapljice ulja. Hidrofobna skupina natrijevog stearata otapa se u ulju, dok se hidrofilna skupina suspendirala u vodi radi dekontaminacije. U tvrdoj vodi stearatni ioni kombiniraju se s kalcijevim i magnezijevim ionima kako bi nastali kalcijev i magnezijevim soli nepravilnim u vodi, smanjujući deterdžente. Pored natrijevog stearata, sapun sadrži i natrijev palmitat CH3 (CH2) 14COONA i natrijeve soli drugih masnih kiselina (C12-C20).